早在2012中國(guó)經(jīng)濟(jì)年度人物頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)，萬達(dá)集團(tuán)董事長(zhǎng)王健林與阿里巴巴集團(tuán)董事會(huì)主席馬云打賭，賭資一個(gè)億，賭的是8年后（2020年）電商能否占中國(guó)零售市場(chǎng)50%。
一年后的2013年11月11日，馬云的天貓發(fā)起了光棍節(jié)促銷。僅天貓就有3 50.19億成交額，總成交筆數(shù)1.7億筆，再次刷新了2012年雙十- 191億元的成交額，更相當(dāng)于中國(guó)日均社會(huì)零售總額的五成多。
從這一年的交鋒來看，無論是京東蘇寧，亦或是萬達(dá)和阿里巴巴，交戰(zhàn)核心都是到底線下是不是必然的未來，傳統(tǒng)商業(yè)是不是會(huì)被互聯(lián)網(wǎng)顛覆？對(duì)于很多行業(yè)來說，線上or線下？是個(gè)生死攸關(guān)的大問題。
互聯(lián)網(wǎng)思維or互聯(lián)網(wǎng)世界？
15年，有個(gè)叫黃太吉的餐廳突然躥紅，10塊錢一份的煎餅，從早上7點(diǎn)賣到凌晨2點(diǎn)半，且外賣活動(dòng)同步進(jìn)行，小小的煎餅果子居然賣到了一年500萬元，更被風(fēng)投估價(jià)4000萬元。
剛開始時(shí)創(chuàng)始人用自己的奔馳送外賣，結(jié)果發(fā)現(xiàn)大家對(duì)開著大奔送外賣很感興趣，紛紛在微博上曬圖，緊接著，這個(gè)餐廳策劃了“俏麗開奔馳送外賣老板娘”，自拍照極為美艷的老板娘會(huì)時(shí)不時(shí)開奔馳送外賣，借機(jī)滿足了人們“香車美女”的觀感，同時(shí)推出“我為自己代言”的員工明星范海報(bào)，讓每個(gè)員工成為主角，在互聯(lián)網(wǎng)上引起熱議。
黃太吉還推出了很多傳統(tǒng)餐廳無法想象的服務(wù)，比如：第一家店沒有停車位，為了不讓車被拖走，黃太吉推出洗車服務(wù)；第二家店開張第一天有粉絲反映門前木條容易絆腳，他們當(dāng)天就撤去了木條。甚至，黃太吉幾乎每一款新菜都會(huì)有用戶測(cè)試和用戶反饋，即試吃，根據(jù)食客反饋來調(diào)整口味，再正式推出，而推出時(shí)也采取限量限時(shí)、提前預(yù)訂，將互聯(lián)網(wǎng)的“饑餓營(yíng)銷”進(jìn)行到底。
有一家餐廳，叫雕爺牛腩，互聯(lián)網(wǎng)上人氣絕對(duì)超過任何一家餐廳，這家餐廳的策略是——菜品種類少且精致，追求用戶體驗(yàn)，通過互聯(lián)網(wǎng)引爆，微博引流兼客服，用微信做客戶關(guān)系管理，逐漸形成粉絲文化。在正式開業(yè)前，雕爺搞了半年的封測(cè)，邀請(qǐng)明星大腕來試吃，包括蒼井空都來捧場(chǎng)，明星們消化掉雕爺尚不完美的菜品和服務(wù)，還經(jīng)常發(fā)微博夸夸雕爺。于是，雕爺牛腩成為那段時(shí)期，北京城撞星率最高的餐廳。
然而，與粉絲互動(dòng)并迅速接受粉絲建議是雕爺牛腩成功的關(guān)鍵，雕爺牛腩每月都會(huì)更換菜單，其中依據(jù)還是粉絲的聲音。
無論黃太吉煎餅還是雕爺牛腩，能夠在餐飲業(yè)這個(gè)最傳統(tǒng)不過的行業(yè)里成功，主要在于，創(chuàng)造出一種傳統(tǒng)餐飲的反差和新需求而不是迎合需求，同時(shí)將移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)思維與傳統(tǒng)行業(yè)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)020線上到線下的高效運(yùn)作。
同年10月31日，58同城成功在紐交所上市，融資額超2億美元，58同城是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)上做分類信息的公司，其產(chǎn)品主要為無形的本地化生活服務(wù)，為用戶提供包括房產(chǎn)、招聘、汽車、黃頁等信息，公司營(yíng)業(yè)收入主要來自于兩方面，一類是會(huì)員收費(fèi)，一類是線上推廣。線上商業(yè)模式創(chuàng)新中，還有很多與生活相關(guān)的小公司，比如e代駕，比如嘀嘀打車。
這些事實(shí)正在說明，電子商務(wù)已經(jīng)很難覆蓋互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)和傳統(tǒng)商業(yè)的全部，互聯(lián)網(wǎng)這場(chǎng)革命已經(jīng)開始蔓延到各個(gè)行業(yè)，對(duì)于傳統(tǒng)行業(yè)來說，不是一窩蜂地尋找一個(gè)“萬能解決方案”，而是應(yīng)該主動(dòng)而理智地研究體驗(yàn)互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品，并為其所用，將成為未來成敗之關(guān)鍵。
“雙11”的最大亮點(diǎn)是線下的加入
這一年的雙十一和往年不大一樣，最大差異就是線下零售店的加入。如果說，020在過去兩年尚是概念，那么在2013年已開始進(jìn)入實(shí)踐階段，11月8日，蘇寧第一屆020購物節(jié)正式打響，率先掀起了雙11促銷的高潮。
銀泰則與天貓達(dá)成戰(zhàn)略合作，玩起了020，打出“今年‘雙十一’，銀泰與淘寶拼了！”的旗號(hào)，其線下35個(gè)實(shí)體店都將加入“天貓11·11購物狂歡節(jié)”。消費(fèi)者可以通過實(shí)體店掃描二維碼獲得優(yōu)惠券，并跳轉(zhuǎn)至線上購物，面對(duì)電商的瘋狂價(jià)格戰(zhàn)，商場(chǎng)則發(fā)揮出自己實(shí)體優(yōu)勢(shì)，使出“吃、喝、玩、樂”這一殺手锏。銀泰將11月11日定義為吃貨節(jié)，并在天貓的銀泰百貨精品旗艦店推出“銀泰吃貨節(jié)，一元吃遍銀泰”的活動(dòng)。
同時(shí)，天貓還通過無線客戶端，將線下門店與線上品牌官方旗艦店打通，分布在全國(guó)1133個(gè)縣市的3萬個(gè)門店參與，包括港澳臺(tái)以及新疆、西藏等地區(qū)，消費(fèi)者通過高德地圖能查找到身邊參加天貓雙十一的線下門店，體驗(yàn)、試穿實(shí)體商品后，可用天貓無線客戶端掃描商品二維碼，添加到天貓購物車，并在雙十一當(dāng)天下單購買，享受5折優(yōu)惠。此外，消費(fèi)者還可以用天貓客戶端掃描品牌活動(dòng)二維碼，直接獲得該品牌天貓旗艦店的現(xiàn)金優(yōu)惠券。
線上和線下已經(jīng)開始聯(lián)動(dòng)，除了對(duì)于電商鏈條中物流環(huán)節(jié)的重視之外，將線上購買和實(shí)體店體驗(yàn)或者提貨相結(jié)合，不僅可以減少物流成本，可以帶給消費(fèi)者更多的便捷，所有企業(yè)都要思考如何實(shí)現(xiàn)真正的O2O。
